◆生クリーム不要！簡単ティラミス◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず分量のお湯でインスタントコーヒーを溶かしておき、そこにお好みでラム酒を入れ冷ましておく。
   カステラ又はスポンジは1㎝くらいの厚さにカットし、器にあわせた大きさに切っておく。

2. 2

   ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜる。
   そこへマスカルポーネを入れ、よく混ぜる。
   ここでお好みでバニラエッセンスを入れる。

3. 3

   1で切っておいたカステラを冷ましておいたコーヒーに浸す。
   全部は浸さずに半分以上吸いこんだらやめる。（あまり浸しすぎると水っぽくビチャビチャになってしまう為）

4. 4

   3で用意したカステラをカップや器に敷き、その上から2で作ったマスカルポーネをのせる。更にその上にカステラを敷きマスカルポーネをのせ、2段重ねにする。

5. 5

   2段重ねにしたら、上からココアパウダーを適量ふりかけ出来上がり☆☆
   めちゃめちゃ簡単です＾＾