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にんじんのコチュ胡麻マヨネーズ和え レシピ・作り方

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willow cabin
にんじん１本、ぺろりと食べられるサラダです♪　旬の時期におすすめします♡

材料（2人分）

にんじん
1本
塩
少々
☆コチュジャン
小さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆白すりごま
大さじ1.5
☆酢
小さじ1
☆砂糖
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    にんじんはせん切りして塩をまぶしてしばらく置き、しんなりしたらよく絞る。
  2. 2
    ボウルに☆を混ぜ、にんじんを加えて和える。
    (今回はスンチャンコチュジャンを使用）
    あれば、レタスなどと一緒に盛り付けてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツなし♪ 超シンプルレシピです♪

きっかけ

近所のあちこちの販売所に、採れたての美味しそうなにんじんが出回るようになりました。嬉しくって見るたびに買っていたら、お店ができるくらいに集まってしまったので…消費レシピを考案しました。

公開日：2010/12/21
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
コチュジャン2010 にんじん マヨネーズ ごま
料理名
にんじんサラダ

このレシピを作ったユーザ

willow cabin ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。 里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。 楽しく賢く暮らすのがモットー♪

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