大根とナッツの簡単マヨネーズサラダ・お弁当にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5mm幅程度の千切りにする。ビニール袋に入れ、塩を振りかけて袋の上からよく揉む。袋の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で5～10分休ませる。

2. 2

   １を冷蔵庫で休ませている間にナッツを粗みじん切りにしておく。

3. 3

   冷蔵庫から大根を出し、袋の角を少し切る。袋の上からぎゅーと絞って、大根から出る水分を切る。

4. 4

   ボウルに手順３の大根、手順２のナッツ、マヨネーズ、胡椒を入れてよく混ぜれば完成。