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玉ねぎと白菜と卵の味噌汁 レシピ・作り方

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新米※パパ
母がよく作ってくれてた味噌汁です。
おふくろの味の懐かしい味噌汁を再現しました。

材料（2人分）

白菜
1枚
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
水
350cc
味噌
大さじ1と1/2
顆粒だし
小さじ2
乾燥ワカメ
少々
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作り方

  1. 1
    白菜と玉ねぎは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    お鍋に水と白菜、玉ねぎを入れて、ひと煮立ちさせる
  3. 3
    2に顆粒だしと味噌を溶き入れ、乾燥ワカメを加える
  4. 4
    3に溶き卵を回し入れて、出来上がりです※
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

懐かしいおふくろの味の味噌汁です。 溶き卵が全体をまろやかにしてくれます。

公開日：2021/04/30
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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁白菜の味噌汁

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新米※パパ 最近、家族を持って、少しずつ料理を覚えてます！！ がんばります※

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