材料(5人分)
- ごぼう
- 1袋
- 人参
- 1/2本
- 太白ごま油
- 小さじ1
- 三温糖
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- はちみつ
- 小さじ1
- 濃口しょうゆ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ごぼうは袋からザルに出し、軽く水洗いする。人参は細切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をしき、人参と砂糖を入れて炒める。人参がしんなりしたら、ごぼうも入れて炒める。
-
- 3
- みりん・はちみつも加えて炒めたら、最後にしょうゆを入れる。汁気が減ったら完成!
きっかけ
ごぼうの皮剥きとささがきが面倒で、パックを買ったので。
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