焼きそば 塩ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大、キャベツはざく切り、長ネギは千切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、にんにくとしょうがを入れて、豚肉を両面焼く。

3. 3

   肉に軽く塩こしょうをふって、お皿によけて置いておく。

4. 4

   そのままのフライパンに、野菜を全て入れて炒める。塩コショウを軽くふり、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、肉を戻し、中華だしを入れて、よく混ぜ合わせる。

6. 6

   中華麺をほぐしながら入れて、混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整えたら完成！