お家時間活用！ベイクドチーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックのような厚めのビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで細かくなるまで叩く！ストレス解消！

2. 2

   １が細かくなったらバターを入れて混ぜ合わせる。まとまりが出できたら、型の底に敷き詰めて底生地は完成。
   ここで、オーブンを180度に予熱スタート！

3. 3

   ボールにクリームチーズを入れて木べらなどで滑らかになるまで練る。

4. 4

   クリームチーズが滑らかになってきたら砂糖を入れる。砂糖が混ざったら卵を入れて泡立て器で混ぜる。

5. 5

   4がよく混ざったら、ふるいにかけた薄力粉を入れて混ぜたら、生クリームを2〜3回に分けて入れて混ぜる。

6. 6

   ５にレモン汁を入れたら、型に流し入れる。
   (型ごと2〜3cmの高さから2・3回落として空気抜きをすると出来上がりキレイです。)

7. 7

   180度のオーブンで45分焼く。焼き上がり粗熱が取れたら2〜3時間冷蔵庫で冷やして完成！