プリン用ꕤ カラメルタブレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と水❶をいれ、強火にかけます。

2. 2

   すこしキツネ色に変わってきたら、中火にします。

3. 3

   しばらくときどきまわしていると、キャラメル色になります。火を止めます。
   ※ヘラでまぜないように！
   砂糖がざらざらに結晶化します( › ‹ ๑)

4. 4

   フライパンを向こう側に傾け、水❷を手前からそっと入れます。※跳ねるので向こう側に向けたままで。

5. 5

   オーブンシートに直径5センチくらい丸く落とします。

6. 6

   しばらくすると固まりますが、冷凍庫にいれると早いです。
   トレーに乗せて、入れてください。

7. 7

   ꕤ 保存の仕方
   ①オーブンシートをかぶせるように折り曲げます。

8. 8

   ②ジップロックやビニール袋にいれて、冷凍庫に保管します。

9. 9

   すぐにプリンがつくれて、便利ですよ♡