プリン用ꕤ カラメルタブレット レシピ・作り方

プリン用ꕤ カラメルタブレット
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
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プリンを作るとき、あらかじめカラメルを作っておくとすごく便利です。:°ஐ♡*

材料(18個くらい人分)

  • 砂糖 70グラム
  • 水❶ 大さじ3
  • 水❷ 大さじ2

作り方

  1. 1 砂糖と水❶をいれ、強火にかけます。
  2. 2 すこしキツネ色に変わってきたら、中火にします。
  3. 3 しばらくときどきまわしていると、キャラメル色になります。火を止めます。
    ※ヘラでまぜないように!
    砂糖がざらざらに結晶化します( › ‹ ๑)
  4. 4 フライパンを向こう側に傾け、水❷を手前からそっと入れます。※跳ねるので向こう側に向けたままで。
  5. 5 オーブンシートに直径5センチくらい丸く落とします。
  6. 6 しばらくすると固まりますが、冷凍庫にいれると早いです。
    トレーに乗せて、入れてください。
  7. 7 ꕤ 保存の仕方
    ①オーブンシートをかぶせるように折り曲げます。
  8. 8 ②ジップロックやビニール袋にいれて、冷凍庫に保管します。
  9. 9 すぐにプリンがつくれて、便利ですよ♡

きっかけ

いろんなプリンに挑戦したいけど、カラメル作りが一手間なので、ストックしておきたくてꕤ

おいしくなるコツ

キャラメルは焦がしすぎると美味しくない酸味がでますので、気をつけてくださいねꕤ

  • レシピID:1590019262
  • 公開日:2020/04/14
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カテゴリ
キャラメルクリーム
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/06/15 03:12
    プリン用ꕤ カラメルタブレット
    sweet sweet♡様、カラメルタブレットを作りました♪
    とっても便利で、ありがたいです!
    教えて下さってありがとうございます!!
    今日も良き1日を☆☆☆

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