塩さばのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、さばを焼く。

2. 2

   玉ねぎとピーマンを粗みじんに切り、フライパンに加えて炒める。
   さばはヘラで粗くほぐす。

3. 3

   野菜に火が通ったらトマト缶と赤ワインを加えて、水分が大方飛ぶまで炒め合わせる。

4. 4

   味見をして、味が足りなければ適宜塩コショウ(分量外)などを加えてください。

5. 5

   パスタを茹でる。

6. 6

   茹で上がったパスタにソースを盛り、粉チーズを振る。