冷ご飯で時短簡単♪お茶漬けの素で満足七草粥レシピ・作り方

Name: 冷ご飯で時短簡単♪お茶漬けの素で満足七草粥
Total time: 30 min
Yield: 3、4
Ingredients: ご飯 お茶碗2膳分（320ｇ）; 春の七草 1パック; 水 1000cc; さけ茶づけ（永谷園） 小袋3～4袋

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約30分
500円前後

kouaya2319

お茶漬け風味にあられの食感がアクセントに。お茶漬け好きな方ならお粥が苦手でも美味しく召し上がれると思います！無病息災♪

みんながつくった数 1件

材料（3、4人分）

ご飯: お茶碗2膳分（320ｇ）

春の七草: 1パック

水: 1000cc

さけ茶づけ（永谷園）: 小袋3～4袋

作り方

1

永谷園のさけ茶づけだけで味が決まります！（お好みで梅、たらこ、わさび茶づけでも）
2

洗った七草を、塩を入れた湯で軽く湯がき、冷水にとったら水気を絞り、1ｃｍ弱位に刻んでおく
3

こびりつかない鍋に水を沸騰させてご飯を入れ、途中何度か混ぜながら沸々状態の火加減で15～20分煮る（下記おいしくなるコツに補足）
4

ドロッとしたお粥状になったら、刻んでおいた七草を混ぜ、1分加熱して器に盛る
5

さけ茶づけを１人前に1袋入れたら、よく混ぜて♪

※お粥の量で素も加減して下さい
6

時間を置くと、あられがふやけて食感が損なわれてしまうので、すぐに召し上がって下さいね(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★手順3の追記すずな（蕪）、すずしろ（大根）に実が付いていれば皮を剥き、薄くいちょう切りにしてご飯と一緒に煮込みます ★ご飯は冷やご飯でも炊きたてでも。冷凍ご飯を使う場合はレンジで温めてから入れて下さい

きっかけ

毎年同じ味では飽きるかと、たまには変化をつけて普段から食べ慣れているお茶漬けの素で味付けしてみました。思った通りあられの食感もよくいつもより美味しいと大好評！

公開日：2018/01/07

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このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou