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人参の葉のふりかけ〜ゆず胡椒レシピ・作り方

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かおチュワン

葉の方が栄養があるそうです。春菊に似たおいしさ♡

材料（2人分）

ゆでた人参の葉: 90g

白ごま: 小1

ごま油: 大0.5

★顆粒だし: 小1

★みりん: ひと回し

★酒: ひと回し

★しょう油: ふた回し

★旨味調味料: 少々

★ゆず胡椒: 小1

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作り方

1

固い太い軸は、捨てます。
2

ごま油をひき、細かく切った人参の葉を入れ炒める。
3

★、白ごまを、加えて炒めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

常に混ぜて下さいね。

きっかけ

葉付き人参を貰ったので

公開日：2015/07/13

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カテゴリ: 100円以下の節約料理

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