材料（1～2人分）
- ねぎ
- 100g
- ゆで竹の子
- 15g
- じゃこ
- 3g
- 塩
- 少々
- ●柚子味噌
- 大1
- ●辛子
- 1ｾﾝﾁ～
- ●旨味調味料
- 少々
- ●すりごま
- 小1
作り方
-
- 1
- ねぎ→3ｾﾝﾁ位に切る→塩少々を入れた水で茹でる→ｻﾞﾙにあげ、冷ます。→ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分をとる。
竹の子→薄切り。
-
- 2
-
- ﾎﾞｰﾙに、具材、●を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ゆでたねぎは、水分をしっかりとってね。
きっかけ
ねぎを頂きました。
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