柔らかかったらヘタが落ちやすくなるので、早めに剥いてね。好みの柔らかさになったら室内につるして食べて下さい。ラップに包んで冷凍も出来ますがべたづくので食べきってしまう方が良いです。
愛宕の干し柿を一度作って以来はまり、やっと今年作る事が出来ました。出来上がりが楽しみです♪(^O^)
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