すっぱい!救済●ブルーベリージャム● レシピ・作り方
材料(300g人分)
- ブルーベリー
- 300g弱
- グラニュー糖
- 150g
- レモン果汁
- 25g
作り方
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- 1
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- ブルーベリーを洗って、水分をきる。
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- 2
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- 小鍋にブルーベリー、レモン果汁、グラニュー糖を入れ火にかける。
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- 3
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- アクをとりながら8分中火で煮る。キレイな色◇
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- 4
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- 冷めたらかたまります。
おいしくなるコツ
冷めたらかたまるので、余り煮詰めなくて大丈夫。
きっかけ
ブルーベリーを頂きました。
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