万能調味料！にんにくオイル＊にんにく醤油♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの皮を剥きおしりの固い部分を取り半分に切り中の芯？(緑だったり)を取り出除いておく。小さめの瓶を熱湯消毒しておく。

2. 2

   にんにくをひたすらみじん切りにする。(フードプロセッサーある方は使って下さい。)

3. 3

   瓶ににんにくを入れ瓶いっぱいまでオリーブオイルを入れる。(醤油の場合醤油を！)オイルの方には鷹の爪も入れて下さい。

4. 4

   2、3日冷蔵庫で保存してから使って下さい。使うたび上から調味料(オイル.醤油)を継ぎ足して下さい。