カルピスゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カルピスと水を混ぜて、小さめの鍋に入れ、沸騰直前くらいに温める
   
   ５０ｃｃのお湯に粉ゼラチンを振り入れ、良く混ぜる
   ゼラチンが溶け、混ざったら温めたカルピス液の中に入れ、良く混ぜる

2. 2

   型に流し入れる
   （この型は、だいたい1つに１００ｃｃの液体が入る型を使っています）
   
   冷蔵庫に入れ、冷やし固める

3. 3

   ジュースのゼリーは、ジュースを小鍋に入れ、カルピス同様、沸騰直前くらいに温める
   
   ５０ｃｃのお湯に粉ゼラチンを振り入れ、混ぜる
   ゼラチンが溶けて混ざったら、ジュースの中に入れ混ぜる

4. 4

   手順２で冷やし固めたゼリーの上に、手順３のゼリーを流し入れる
   （この時、ジュースのゼリーが熱いと、カルピスゼリーが溶けてしまうので、粗熱を取ってから流す）

5. 5

   冷蔵庫で冷やし固めたら、型から出して、好きなフルーツ等を添えて出来上がり