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オリーブブレッドのサーモンサンド レシピ・作り方

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あやgon
サンドイッチにすると野菜もしっかり摂れて美味しくヘルシーですね。

材料(2人分)

オリーブブレッド
4個
バジルマスタード
少々
スモークサーモン
50g
トマト
1個
きゅうり
1/2本
レタス
2枚
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作り方

  1. 1
    トマトは輪切り、きゅうりは斜めスライス、レタスはパンのサイズに合わせてカットします。
  2. 2
    オリーブブレッドは横半分にカットし、軽くトースターで焼きます。
  3. 3
    カットした下半分の内側にバジルマスタードをぬります。
  4. 4
    3のパンの上に1の野菜とスモークサーモンをのせます。
  5. 5
    私はスモークサーモンとオリーブの塩味で味付け十分なのですが、もし味が薄いようでしたら岩塩やマヨネーズで味を調整して下さい。

おいしくなるコツ

オリーブブレッドを軽くトーストすると、食感と風味が増しますよ。

きっかけ

そのまま食べでも美味しいオリーブ入りのパンを2回目はサンドイッチにして食べました。

公開日:2011/10/22

関連情報

カテゴリ
その他
料理名
サンドイッチ

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あやgon 料理と旅行が大好き!今年もあちこち行って美味しいものを食べ、いろいろな料理にチャレンジしレパートリーを増やしていきたいです。

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