簡単☆チーズで仕上げるジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き一口大に切ったら、耐熱皿に並べラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する（500Ｗ4，5分）

2. 2

   ウィンナーは、斜め3つ切り、玉ねぎは１㎝幅、エリンギは2.3mm幅。アスパラは硬い根元を落とし斜めに切る（今回シメジ使用

3. 3

   フライパンにバターを熱し、ウインナーと玉ねぎ、エリンギ（しめじ）を焦げない火加減で炒める

4. 4

   玉ねぎに半分程火が通ったら、1のじゃがいもとアスパラを加え更に炒め、ブラックペッパー（多目）と塩で味を整える

5. 5

   仕上げに、手でちぎりながらチーズを所々に置いていき、軽く混ぜて溶けたら出来上がり。あればパセリを振って熱々をどうぞ！