材料（２人分）
- 豆乳
- 100ｃｃ
- いちご
- ５個
- はちみつ
- 大さじ１
- ラズベリー
- 適宜
- ミント（あれば）
- 適宜
- ゼラチン
- 小さじ１
作り方
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- 1
- フードプロセッサーにイチゴとはちみつを入れて回します。
-
- 2
- １に少しずつ、豆乳を加えます。水につけておいたゼラチンを加え更に回します。
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- 3
- 器に１人分ずつ注ぎ冷蔵庫で冷やします。
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- 4
- ラズベリーやミントなど上に飾って完成です。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーを使うと簡単にできます。
きっかけ
牛乳プリンを豆乳入りで作ったところ、さっぱりしていて美味しくできました。
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