にこにこオムライス^^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○はみじん切りに、ウインナーは2mm幅の輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1を炒める。

3. 3

   2の玉ねぎが透き通ったらご飯を加え、木ベラ等で解しながら炒める。
   
   全体に火が通ったら△で調味する。

4. 4

   (卵の準備)
   まな板に25cm角程度のラップを敷いておく。

5. 5

   卵を溶きほぐし★を加えてよく混ぜる。
   フライパンにバターを熱し、4を丸く流し入れる。
   
   ※26cmのフライパンを使用しましたが、もう少し小さいフライパンが良かったです。

6. 6

   ８割程火が通ったら、ラップにスライドさせて乗せる。

7. 7

   6の真ん中に3を乗せる。

8. 8

   7の卵を四角く折りご飯を包む。

9. 9

   裏返して少し置き、形を馴染ませる。

10. 10

    海苔を半分に折り、ハサミで目と口を切る。

11. 11

    9をプレートに盛り付け、10をにこにこ顔に見立てて貼り、箸等で頬にケチャップをつける。