にこにこオムライス^^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○はみじん切りに、ウインナーは2mm幅の輪切りにする。

   

2. 2 フライパンに油を熱し、1を炒める。

   

3. 3 2の玉ねぎが透き通ったらご飯を加え、木ベラ等で解しながら炒める。
   
   全体に火が通ったら△で調味する。

   

4. 4 (卵の準備)
   まな板に25cm角程度のラップを敷いておく。
5. 5 卵を溶きほぐし★を加えてよく混ぜる。
   フライパンにバターを熱し、4を丸く流し入れる。
   
   ※26cmのフライパンを使用しましたが、もう少し小さいフライパンが良かったです。

   

6. 6 ８割程火が通ったら、ラップにスライドさせて乗せる。

   

7. 7 6の真ん中に3を乗せる。

   

8. 8 7の卵を四角く折りご飯を包む。

   

9. 9 裏返して少し置き、形を馴染ませる。

   

10. 10 海苔を半分に折り、ハサミで目と口を切る。

    

11. 11 9をプレートに盛り付け、10をにこにこ顔に見立てて貼り、箸等で頬にケチャップをつける。