材料(4人分)
- 粉寒天
- 5g
- 水
- 80cc
- サイダー
- 400cc
- ベリーミックス
- 小さじ6
作り方
-
- 1
- 鍋に水・寒天を入れ5分置く。
-
- 2
-
- 1にサイダーを加え中火にかけ、混ぜならがら寒天を溶かす。
フツフツしてから1分程したら火を止め粗熱をとる。
-
- 3
-
- 容器にベリーミックスを入れ、2を注ぐ。
※コーヒーポーションの容器に入れ、トマトのパックに並べました。
-
- 4
- 3を冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 5
- 4を皿にポコっと取り出す時は、容器の周りをバターナイフ等でグルっと1周させ、空気を含ませる。
おいしくなるコツ
粉寒天はよく混ぜること。
きっかけ
コーヒーポーションの空容器を可愛く再利用出来ないかと考えて。
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