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簡単!じゃがいものアイオリソースあえ(´ 3`) レシピ・作り方

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shibamama
お菓子作りで余った卵黄を使って、おかずを作りました(о´∀`о)
簡単&時短だけど、美味しいですよ。

材料(4人分)

じゃがいも
中3個
アスパラガス
3本
厚切りベーコン
100g
塩こしょう
適量
★卵黄
2個
★にんにくチューブ
4㎝程度
★オリーブオイル
大さじ4
★レモン汁
小さじ1
★塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを皮ごと茹でます。
  2. 2
    茹でているあいだに、大きめに切ったベーコンとアスパラガスを塩こしょうで炒めます。
  3. 3
    ★の材料を全部混ぜ合わせて、アイオリソースを作ります。
  4. 4
    茹でたじゃがいもの皮をむき、大きめにスプーンで切ります。
  5. 5
    じゃがいも、ベーコン、アスパラガスとアイオリソースを大きめのボウルで混ぜ合わせて出来上がります(о´∀`о)

おいしくなるコツ

じゃがいもが熱いうちに、手早く混ぜ合わせましょう!

きっかけ

お菓子作りで卵黄が余ったので、作ってみました! 野菜は何でも美味しいと思います(о´∀`о)

公開日:2020/05/12

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
卵黄 節約 簡単 野菜
料理名
簡単!じゃがいものアイオリソースあえ(´ 3`)

このレシピを作ったユーザ

shibamama 冷蔵庫&冷凍庫にあるもので、簡単に美味しく作れる料理のレシピを紹介したいです。 料理が面倒な時、忙しい時に、気楽に作ってみてくださいね! ぜひ、レポートよろしくお願いします(´ 3`)

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