手軽に変身、バナナジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナを手でちぎり、２㎝位の大きさにし、鍋に入れる。

2. 2

   1.にレモン汁とグラニュー糖をかけ、水分が出るまで放置。

3. 3

   2.をやや強めの火にかけ、焦げをこそぎ取る感じで煮ていく。バナナが小さくなって粘り気が出たら火を止め、ラム酒とシナモンを振り混ぜる。全体が馴染んだら器に盛る。