常備しときたい！柚子！ レシピ・作り方

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ricchimenn
柚子乾燥！

材料（1人分）

柚子
半分

作り方

  1. 1
    柚子の皮を剥いて、千切りしまふ。
  2. 2
    乾燥するまで干しますます。

    湿度の低い室内か、日当たりのいい外に干してください。冬なら3日程度でからからになります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮物、うどん、チャーハン、何にでもパラっと入れるだけで柚子の香りが広がるのでべんりです

きっかけ

柚子を長持ちさせたくて

公開日：2015/02/04
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関連情報

カテゴリ
ゆず
料理名
乾燥柚子

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ricchimenn 簡単！冷蔵庫の残り物や、あるものを基本に。 ご飯を作るのがめんどくさくないくらい、簡単なレシピをUPします☆

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