ウインナーとオクラのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ミニウインナーは１㎝ほどの輪切りにする。
   ・オクラはガクを包丁で取ってさっと湯がき、1cmほどの輪切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、キューピーマヨネーズを加えて良くまぜる。牛乳を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ②のボウルにホットケーキミックス、①のミニウインナーとオクラを加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱していったんキッチンペーパーでふき取り、③の生地をお玉１杯ぶんずつ流す。

5. 5

   弱火で２分ほど焼き、生地のふちが乾いてきたら裏返し、１分ほど焼く。

6. 6

   お皿に盛り、好みでケチャップを添える。