さば水煮缶で！簡単ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ねぎは小口切りにします。

2. 2

   紅しょうがはみじん切りにします。

3. 3

   薄力粉は振るってボウルに入れます。

4. 4

   卵を溶きほぐし、水と合わせて1カップにします。

5. 5

   3のボウルに4を入れ、ざっくりと混ぜます。

6. 6

   5に1.2、しょうゆ、さばの水煮缶を缶汁ごと入れ、さばを荒くほぐしながら全体をよく混ぜます。

7. 7

   フライパンにサラダ油を熱して6を流し入れて蓋をし、蒸し焼きにします。

8. 8

   表面が乾いてきたら裏返し、両面をこんがり焼いてできあがり。