じゃがいものお酢さっぱり炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、じゃがいもを洗い、皮をむく。それをきんぴらごぼうを作る時のように包丁かスライサーで細く切る。

2. 2

   油を入れ温めたフライパンに切ったじゃがいもを入れ、２～３分炒める。続けて、料理酒、しょうゆ、酢の順に入れ、水が飛ぶまで炒める。

3. 3

   お好みにコショウで味を調えても良いと思います。あとは、皿に移して完成です。