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パールモッツァレラとクルトンサラダ レシピ・作り方

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ここなっつん
小さめのモッツァレラチーズ(パールタイプのモッツァレラ)とサンドイッチで出たパン耳を使ってコロコロサラダ作ってみました♬

材料(2人分)

レタス
4枚
パールタイプのモッツァレラ
20粒
トマト
1/2個
サンドイッチで切り落としたパン耳
4本分
●オリーブオイル
小1
●岩塩
少々
●ブラックペッパー
少々
●お好みでレモンや柚子果汁
小1/2〜
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作り方

  1. 1
    サンドイッチで切り落としたパン耳は1cmくらいの長さにカットしてオーブントースターで3分くらい焼きカリッとさせクルトンを作る。
  2. 2
    レタスとトマトは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    プレートに手順2のレタスとトマトを盛りつける。
  4. 4
    パールタイプのモッツァレラチーズと手順1で作ったクルトンを乗せる。
  5. 5
    材料欄の●の調味料類をかける。

おいしくなるコツ

サンドイッチ作る工程で出たパンの耳の切り落としを利用してクルトンにしました♬ カリカリ食感のクルトンとコロコロモッツァレラチーズが美味(๑´ڡ`๑)

きっかけ

パールタイプのモッツァレラ(パールタイプといっても真珠の大きさよりは大きいです)ビー玉くらいの大きさのモッツァレラと同じくらいの大きさに切ったトマトやクルトンでコロコロサラダに仕上げてみました(*´ェ`*)

公開日:2024/11/15

関連情報

カテゴリ
モッツァレラチーズ100円以下の節約料理食パントマトサラダ

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