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おつまみにぴったり✨肉巻き巻きモントレージャック レシピ・作り方

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ここなっつん
加熱してとろっ〜と溶けたモントレージャックと甘辛豚しゃぶ肉が美味しいおつまみに♬

材料(2人分)

豚しゃぶ肉
8枚
塩胡椒
少々
キャベツ
2〜3枚
モントレージャック
2枚
●醤油
小2
●みりん
小2
●日本酒
小2
●砂糖
小1/2
小2
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作り方

  1. 1
    キャベツはせん切りに切る。
  2. 2
    モントレージャックは短冊切りに全部で8等分する。
  3. 3
    豚肉を広げ塩・胡椒を振り手順1のキャベツと手順2のモントレージャックを乗せクルクルと巻く。
  4. 4
    フライパンに油をひき手順3の豚肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。
  5. 5
    焼き色がついたら少しずつ回転させながら全面火が通るまで焼く。
  6. 6
    火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて煮詰めながら豚肉に味を絡める。
  7. 7
    火を止めてプレートに盛りつける。
    ※食べやすいように半分に切っても◎

おいしくなるコツ

具材や調味料はお好みで加減してくださいね(*^^*)

きっかけ

生でも食べれるモントレージャックを加熱してとろ〜りさらに美味しく食べたかったので♬

公開日:2024/10/27

関連情報

カテゴリ
肉巻きワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみキャベツ

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