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おつまみにぴったり✨肉巻き巻きモントレージャック レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ここなっつん
加熱してとろっ〜と溶けたモントレージャックと甘辛豚しゃぶ肉が美味しいおつまみに♬
材料(2人分)
豚しゃぶ肉
8枚
塩胡椒
少々
キャベツ
2〜3枚
モントレージャック
2枚
●醤油
小2
●みりん
小2
●日本酒
小2
●砂糖
小1/2
油
小2
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作り方
1
キャベツはせん切りに切る。
2
モントレージャックは短冊切りに全部で8等分する。
3
豚肉を広げ塩・胡椒を振り手順1のキャベツと手順2のモントレージャックを乗せクルクルと巻く。
4
フライパンに油をひき手順3の豚肉巻きの巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。
5
焼き色がついたら少しずつ回転させながら全面火が通るまで焼く。
6
火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて煮詰めながら豚肉に味を絡める。
7
火を止めてプレートに盛りつける。
※食べやすいように半分に切っても◎
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材や調味料はお好みで加減してくださいね(*^^*)
きっかけ
生でも食べれるモントレージャックを加熱してとろ〜りさらに美味しく食べたかったので♬
公開日:2024/10/27
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