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ダイシモチ&抹茶オレdeもっちりふわふわHB レシピ・作り方

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ここなっつん
今回もっちりふわふわパンにしたくてダイシモチ(もち麦)入りご飯多めで抹茶オレを入れて焼きました♡抹茶オレに砂糖がまあまあの量使用されているので材料砂糖少なめで!

材料(2斤人分)

粗熱を取ったダイシモチ入りご飯
185g
練乳
20g
よつ葉バター(無塩タイプ)
20g
花見砂糖
10g
6g
抹茶オレスティック
2本
170g
強力粉
320g
ドライイースト
3.5g
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作り方

  1. 1
    パンケースに粗熱を取ったダイシモチ入りご飯を入れる。
  2. 2
    練乳→よつ葉バター→花見砂糖→塩→抹茶オレスティック(写真参照)→水→強力粉→ドライイーストの順にパンケースに量りながら入れる。
  3. 3
    パンケースをホームベーカリー本体にセットし蓋を閉める。
  4. 4
    メニュー選択で【ご飯パン】モード大きさ【2斤】焼き色【ふつう】でセットしスタートボタンを押す。
  5. 5
    ※チョコレートやナッツなどなにか具材を入れたい場合は具入れブザーが鳴ったタイミングで投入する。
    今回はシンプルな抹茶オレパンを作りたかったので具材はなしで。
  6. 6
    そのまま焼きあがりブザーがなるまで待つ。
  7. 7
    ブザーが鳴ったらすぐにパンを取り出し粗熱を取ってから食べやすい厚さに切る。

おいしくなるコツ

室温が25度以上の場合は材料の仕込み水を氷水にして作ると上手にパンが出来ます✨

きっかけ

ダイシモチ入りで栄養価も高いご飯をたっぷり入れた抹茶オレ風味のもちもちふわふわパンが食べたかったので♬

公開日:2024/10/26

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリー使いこなしもち麦朝食の献立(朝ごはん)

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