明太チーズのベイクドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮ごと使うので、しっかり洗い、4等分に切る。水に晒して水を切る。

2. 2

   じゃが芋を耐熱皿に入れラップをして、600wのレンジで5〜6分加熱する。竹串を刺してスッと入ればOKです。

3. 3

   明太子は縦に切り込みを入れ、包丁の背で扱いて薄皮を取り除く。

4. 4

   バターを耐熱容器に入れてレンジで30秒〜40秒温めて溶かす。

5. 5

   4のバターに明太子を加えて混ぜる。

6. 6

   2のじゃが芋にまんべんなく塩とブラックペッパーを薄く振る。

7. 7

   6に明太子とチーズを乗せ、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼いて完成。