材料（2人分）
- レモン汁
- 40g
- はちみつ
- 20g
- 砂糖
- 20g
- 寒天
- 2g
- 水
- 250g
作り方
-
- 1
-
- 小鍋にはちみつ、砂糖、寒天、水を入れて混ぜながら1～2分沸騰させる。
レモン汁を入れてさらに混ぜる。
-
- 2
- 器に注ぎ、あら熱を取って、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！
おいしくなるコツ
先に砂糖とアガーを混ぜておくようにしてください。
水をいれたときに溶け残りが出ます。
きっかけ
さっぱりデザートが食べたかったから。
関連情報
- カテゴリ
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ゼリー寒天
- 料理名
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はちみつレモンゼリー
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一口目は酸っぱいってなりますが、だんたんクセになる味です！