材料（４（八個）人分）
- お米
- 600g
- 醤油
- 大さじ２
- 胡麻油
- 大さじ１～２
- 顆粒鰹だし
- 小さじ1/2
- 味の素
- ３～４振り
- 胡麻
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ご飯は握れる程度の温かさまで冷ます。冷たいご飯の場合は40℃程度まで電子レンジで加熱。
-
- 2
- ボウルにご飯と調味料、胡麻を全てをいれ しっかりと混ぜ全体に染み込ませる。
-
- 3
- お米の炊き方によって水分が少なめの時には胡麻油大さじ２まで入れても大丈夫です。握ぎってもパラパラと崩れない程度の量に調整してください。
-
- 4
-
- 熱したフライパンに握ったおにぎりを並べて 両面こんがりと焼く。
おにぎり同士がくっつくとお米が剥がれてくるので間隔をあけて。
-
- 5
-
- 時間があるときは側面もしっかりとカリカリ焼くと美味しいです！
きっかけ
皆大好きな大好きな焼おにぎり。 味が染み込んでいて簡単に作れないかと考えました。