材料（3人分）
- ☆水
- 600ml
- ☆レタス
- 1/3玉
- ☆乾燥わかめ
- 5g
- ☆卵
- 2個
- ☆千代の一番（だしパック）
- 1パック
- ☆塩胡椒
- 少々
- 合わせ味噌
- 大さじ1弱
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
-
- 2
- 鍋に☆の材料を全て入れ、火にかける。
-
- 3
- 煮たってきたら、軽くかき混ぜる。
-
- 4
- 卵が固まったら火をとめ、合わせ味噌を溶き入れて完成。
おいしくなるコツ
簡単コツなしです。
きっかけ
サラダ用にちぎったレタスを冷蔵庫に用意していましたが、朝起きたら寒くてサラダを食べる気にならなかったので、汁物に使いました。
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寝起きの体に優しいスープ。
だし濃いめ、味噌は少なめです。