ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて、一口サイズに切り、耐熱容器に入れて、電子レンジで5分チンする
   
   ジャガイモをマッシャーで荒く潰しておく

2. 2

   粗熱がとれたら、胡椒、塩、ガーリック、片栗粉を加えて、小判型に形を整える
   
   油鍋に油をたっぷり入れて、火にかける
   
   180度になったら、ジャガイモを揚げていく

3. 3

   両面合わせて、3分ほど揚げたらバットにとる
   
   器に盛り付けて完成