材料（１人分）
- スモークサーモン
- ４切れ
- 玉ねぎ
- 小1/8個
- レリッシュ
- 大匙１
- ■ドレッシング■
- ・・・
- レモン汁
- 大匙１
- 砂糖
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ２
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ドレッシングの材料をすべて合わせて混ぜる
-
- 2
- 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
-
- 3
- スモークサーモンを並べて、その上に②の玉ねぎ(水分はきっておく)、レリッシュをのせ、①のドレッシングをかけてできあがり。
おいしくなるコツ
コツいらずで簡単です。
レリッシュがなければ、ピクルスのみじん切りやケーパーなども合います。
きっかけ
スモークサーモンが好きなので。
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