簡単!タラモサラダ レシピ・作り方

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育児パパの菜園レシピ
冷蔵庫にある常備食材でお手軽に。

材料(3人分)

たらこ
100g
ジャガイモ(大)
2個
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク(チューブ入り)
小さじ1
ポッカレモン果汁
大さじ1
粗挽き黒胡椒
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもを水でよく洗い、たっぷりの水で15分程度湯がく。竹串がスッと刺さればザルにあげて粗熱をとっておく。
  2. 2
    たらこの卵のみをスプーン等で分けておく。
  3. 3
    1のじゃがいもの皮をむいて、ボウルに移し、マッシャーでよくマッシュしておく。
  4. 4
    3に2のたらこと、オリーブオイル、ニンニク、ポッカレモン果汁、粗挽き黒胡椒を加えてよく和えたら完成。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめです。

きっかけ

秋作のじゃがいもがたくさん採れたので。

公開日:2018/12/19

関連情報

カテゴリ
タラモサラダ
料理名
簡単!タラモサラダ

このレシピを作ったユーザ

育児パパの菜園レシピ 無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。 今年から育児デビュー。 おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに(可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。)

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