ミニかぼちゃ de 簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは丸ごとラップをしレンジ（600w）で5分加熱する。
   かぼちゃの真ん中で横半分に切り、種とワタは捨て、身は取り出しておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・ひき肉・ミックスベジタブルを炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら小麦粉を加え炒め、少しずつ牛乳を加える。

4. 4

   1のかぼちゃの身を加えヘラでつぶしながら溶かし込む。
   塩、こしょうを加える。
   ソースにとろみが出たらOK。

5. 5

   くりぬいたかぼちゃに4を入れ、溶けるチーズをのせトースターで加熱する。焦げ目がついたら完成。
   ※仕上げにパセリ（分量外）をふっても♪お好みで。