洋風炊き込みライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくとにんじんはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をしき、にんじんを炒めます。

3. 3

   にんにくを入れ、にんにくの香りがたつまで炒めます。

4. 4

   シーフードミックスを入れ（冷凍は凍ったままでok)酒を回しかけます。

5. 5

   米は洗わずそのまま入れ、米が少し透き通る感じになるまで軽く炒めます。

6. 6

   炒めたら５を炊飯器に移し入れます。

7. 7

   ２合の目盛りまで水を入れ、塩を入れて混ぜたら、いつも通り炊飯します。

8. 8

   炊き上がったら、5分程蒸らし、全体的にさっくり混ぜ、黒コショウをふり、完成です。