黒にんにくで簡単バーニャカウダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、キュウリを食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   アンチョビは細かく切っておきます。この際キッチンペーパーの上で切ると油でまな板を汚さずに切れます。

3. 3

   深めのボールに黒にんにくを入れフォークなどで潰します。

4. 4

   ３に２とオリーブ油を加えます。

5. 5

   ハンドミキサーで滑らかにします。

6. 6

   5に生クリームを加え再度ハンドミキサーにかけ、最後に塩胡椒で味を整えて出来上がりです。