濃厚トマトつけ麺です☆優しい甘酢っぱ♪でたっぷりと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮を剥き、ざく切りにする。深フライパン中火に、オリーブオイルと玉葱(お好みで大蒜も)を入れ、焦がさないよう透き通るまで炒める。

2. 2

   トマト・バジルと砂糖を入れ、1分位炒めたら、トマトジュースと麺つゆを入れる。ざっとかき混ぜたら、火を止める。カップに盛り付け、冷蔵庫で冷やす(つけ汁)。

3. 3

   素麺(冷麦)を盛り付ける。食べる時、つけ汁にオリーブオイルを垂らし、バジルを飾る。(お好みでタバスコをかけて)出来上がり☆

4. 4

   お料理アレンジ：
   麺に、EXVオリーブオイルをかけても♪♪薫り&コクがよりUP☆