小サバの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小サバのお腹を出す。

2. 2

   流水で良く洗った後、ペーパータオルでよく水分を取る。

3. 3

   １７０℃の油で、３分程度揚げる。

4. 4

   油を良く切って皿に盛り、塩を振りかけて食べる。