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つけて味噌!和えて味噌! レシピ・作り方

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何にでも合う万能みそです。
温野菜や湯豆腐にかけたり、菜っ葉を和えたり。
味噌炒めにも！使い方は自由自在です。

材料（作りやすい量人分）

【鮭フレークの瓶1杯分】

味噌: 大さじ3

砂糖: 大さじ3

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ2

顆粒だしの素: 小さじ1/3

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作り方

1

材料をすべて鍋に入れて、火にかけます。
2

なめらかになり、アルコールを飛ばして完成～
煮沸消毒した瓶に、アツアツを詰めて保存します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌だれはいつもその都度作っていましたが、作り置きすれば楽ちん♪ と思い作りました。

公開日：2013/12/10

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関連情報

カテゴリ: その他調味料

関連キーワード: みそ万能たれ調味料

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ゆこ２５こんにちは。たくさんの中からみつけていただき嬉しく思います。気ままに（*^_^*）作ったレシピを投稿しています。気に入ってもらえるレシピがあったら嬉しいなぁ❤

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