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じゃがいもとブロッコリーのバジルマヨネーズサラダレシピ・作り方

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ＹＵＲＵＶＥＧＥ

バジルの清涼感が加わった爽やかなポテサラ

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

じゃがいも: ２個

ブロッコリー: 1/2個

バジルの葉: ６枚

マヨネーズ: 大さじ1/2

オリーブオイル: 小さじ1/2

塩: 少々

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作り方

1

じゃがいもは適当な大きさに買っとして茹でる
2

ブロッコリーも房を分けて茹でる
3

バジルの葉は細かいみじん切りに
4

材料をボールに入れてマヨネーズ、オリーブオイル、塩を加え和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいも、ブロッコリーはあまり柔らかくならないように茹でてね！

きっかけ

実家で食べて美味しかったので、家でも作ってみました。ちょうどベランダで育ててるバジルも増えてきちゃったんで…

公開日：2013/05/27

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

料理名: じゃがいもとブロッコリーのバジルマヨネーズサラダ

このレシピを作ったユーザ

ＹＵＲＵＶＥＧＥ大学生と高校生の母です！人生のセカンドステージは自宅で料理を教えたい！と、思い立ち…長年まったく活用していない調理師免許に加え幾つかの食の資格に挑戦中です。家庭料理の王道「安い」「美味しい」「ヘルシー」を目指します(^O^)／

つくったよレポート（ 2 件）

2013/09/27 07:47

バジルのレシピを探していてたどり着きましたが、簡単でちょっとお洒落で美味しかったです♪また作りまーす！

コイケケケ

つくったよレポートありがとうございますお気に召して頂けて嬉しいですo(^▽^)o

2013/06/07 11:43

こんにちわ♪晩酌のつまみに作りました☆ 乾燥バジルで作ったので、次はフレッシュで作りますね (^_^) バジルの香りがポテトに絡んで、とても美味しかったです♥

まめもにお

作って頂いて感激です！（≧∇≦）ありがとうございます。バジルの清涼感でポテサラの重さが軽減されますよね！

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