材料（２人分）
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 卵
- 1ヶ
- 砂糖
- ２０ｇ
- EXオリーブオイル
- 大さじ3.5
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大さじ３
- トマト
- 小１ヶ
作り方
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
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- 2
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- トマトは角切りにしておく。
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- 3
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- 卵に砂糖を入れすり混ぜて、①と塩を入れさっくりまぜる。
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- 4
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- 牛乳、オリーブオイル、も追加しさっくり混ぜ、最後にトマトの角切りをいれささっと混ぜる。
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- 5
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- ワッフルメーカーを温め、オリーブオイルを表面に塗り、④の生地を流し込む。
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- 6
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- 焼きあがれば出来上がり。
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- 7
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- サンドウィッチにしても美味しいです。
チーズとハムをはさみました♪
おいしくなるコツ
トマトの部分は焦げやすいので、ワッフルメーカーには油を塗っておいたほうがいいです。
きっかけ
甘さ控えめのお食事系ワッフルを作りたくて。
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生地にトマトがインされています。トマトが少し焦げた所も独特の風味が出て美味しいですよ♪