さっぱり美味しいめかぶの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかぶをあらって
   ５分ぐぐらい水で戻す。
   ざるにうつす

2. 2

   人参は千きりにして少しお湯で柔らかくする。ザルにあげる。長いもは皮をむいて千きりにして酢水にいれる。
   長いもはザルにあげる。水をきる。

3. 3

   皿にめかぶと人参と長芋を盛り合わせます。
   お好みでわさびやカツオ節かけていただきます。
   酢しょう油出し汁を混ぜて、かけます。