カロリー控えめ五目ご飯、安い材料簡単弁当 レシピ・作り方

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ハッチシバ
いつものパパのお弁当です。
野菜を沢山つかいます。

材料(4~5人分)

ほっけの塩焼き1
1切れ
卵焼き三つ葉入り
2切れ
煮豆
3こ
野沢菜煮
30g
たくわん
3切れ
かまぼこ
1きれ
五目ご飯用
4カップ
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1
    ゴボウ.人参は千きりにしておく。エリンギや椎茸も食べやすく切る。
    お米はといで置く。
  2. 2
    こんにゃくはお湯でアクを取り
    千きりにしてフライパンで炒める。しょう油みりんで味つけて皿にとる。
    あぶらげもお湯で一度さっと通してから、千きりにして置く。
  3. 3
    ご飯炊飯器にお米4カップと水はめんつゆを薄めて4.1Cにして野菜ときのことこんにゃく油あげを入れる。あとは炊飯器でたく。

きっかけ

毎日のお弁当を4つ作っています。常備食を使って身体に優しい材料で簡単に作ります。 毎日のことだから、仕事にいく前だから、軽くパッパっと作ります。

公開日:2012/04/12

関連情報

カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
料理名
五目野菜沢山のお弁当

このレシピを作ったユーザ

ハッチシバ ご訪問して下さりありがとうございます。料理を作ることが大好き、食べ歩きも大好きです。また いつも、自然の春夏秋冬の採れたもの、散歩で見つけたものや自然のものを、使って調理しています。仕事しながらですから、時間が余りない時もありますね。下準備は夜にして冷凍にして使います。あとは、自分の味です。 自然が大好き。まわりで地域で採れるもの、あるものを利用して料理作りま。、。家族が笑顔になれますように...

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