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紫玉ねぎとハムの玉子スープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
玉ねぎのシャキシャキ感が残り、色もキレイな玉子スープです。
材料(3人分)
紫玉ねぎ
1/2
玉子
1個
ハム
2枚
鶏がらスープ
700cc
塩、コショウ
適量
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作り方
1
鍋の鶏がらスープに細切りした紫玉ねぎを入れて2分茹でる。
2
玉子を溶きほぐし、ハムは細切りにしておく。
3
ハムを入れ、玉子を回し入れ、塩、コショウで味を整えたら火をとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
紫玉ねぎは煮すぎると色も食感も悪くなりますので、短時間で調理しましょう。
きっかけ
玉子スープに紫玉ねぎを加えてみました。
公開日:2012/02/05
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関連情報
カテゴリ
オニオンスープ
料理名
玉子スープ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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